Хватит рецептов даёшь что то необычное а это самые дорогий сладости мира да да давайте же гляним  что это за сладости такий ценою миллионы..

Самые дорогие десерты мира

Десерты являются украшением любого застолья. Они могут быть не просто гурманскими, изысканными и вкусными, но к тому же еще и весьма дорогими. Ценовые рекорды на сладости не только свели в единый список ценители сложных десертов, но и даже журнал Forbes составил свой рейтинг самых дорогих десертов мира...

Бриллиантовый кекс.

На Рождество многие из нас стремятся провести время с семьей, наслаждаясь хорошей праздничной едой и тратя деньги на подарки. Но многие ли окажутся настолько смелыми, чтобы выложить 1,65 миллиона долларов за торт?

Такое могут себе позволить лишь обладатели внушительного банковского счета. Именно на них видимо и рассчитывал кондитер из Токио, решив создать такой дорогой десерт. Шеф-повар выставил на рождественском аукционе свой кекс под названием "Бриллианты: чудо природы".

Дизайн торта занял полгода, еще месяц непосредственно приготовление к продаже. По всей поверхности десерта разложены 223 мелких бриллианта. За исключением них остальные части торта полностью съедобны. Покупка такого кекса может стать также хорошим подарком для жены.

Какой женщине не понравится такое обилие бриллиантов, пусть даже и покрытых глазурью, а не оправленных в золото?

Клубника Arnaud.

В Новом Орлеане располагается известный ресторан, отметивший не так давно свой 90-летний юбилей. Гости заведения могут заказать здесь десерт, с гордостью носящий титул самого дорогого в мире. Стоимость сладости составляет 1,4 миллиона долларов.

За эти деньги можно будет отведать шесть маринованных в порто ягодок клубники, украшенных листочками мяты и покрытых нежнейшим кремом. Но главную стоимость рекордсмену придает кольцо с 5-каратным розовым бриллиантом, когда-то бывшее во владении английского финансиста сэра Эрнеста Кассела.

Шеф-повар ресторана Арно готовит эксклюзивное лакомство по предварительному специальному заказу. Если вдруг найдется гурман, пожелавший отведать такое блюдо, то ему будет предоставлена специальная кабинка, в которой ему будет персонально играть джазовая группа.

Вместе с десертом подается уникальный набор вина, отдельная стоимость которого составляет около 25 тысяч.

Следищия порция супер сладостей уже скора ...

 

Классический сэндвич-мороженое.
Вам потребуется:

Печенье:
Мука – 350 г
Какао-порошок (без сахара) – 75 г
Сливочное масло – 285 г
Сахар – 200 г
Соль - ¾ чайной ложки
Желток – 2 шт
Ванилин – 1 столовая ложка
 
Начинка:
Мороженое (любой вкус) – 1050 г

Как готовить:

1. Нагрейте духовку до 175 градусов. 2 противня застелите бумагой для выпечки.

2. Смешайте муку и какао. В чаше для миксера взбейте масло, сахар и мучную смесь и соль до однородной массы. Добавьте желтки и ванилин, взбейте снова.

3. Разделите тесто на 2 равные части и каждую раскатайте на доске. Если тесто слишком мягкое, оберните его в пищевую пленку и положите в холодильник пока оно не станет достаточно твердым для того, чтобы его раскатать (около 30 минут).

4. Раскатанные пласты нарежьте на прямоугольники (в сумме должно получиться 24). Переложите печенье на противни и выпекайте 16-18 минут (главное чтобы они были твердыми в середине). Остудите.

5. На противне, на котором выпекалось печенье равномерно распределите мороженое (слегка размягченное), чтобы получился ровный слой.
Поставьте в морозилку, чтобы мороженое затвердело, а затем нарежьте твердое мороженое на 12 ровных частей (используйте 1 печенье для трафарета).

6. Между двумя одинаковыми печеньями выложите слой мороженого и каждый сэндвич оберните в пищевую пленку (чтобы оно не потеряло форму). Все сэндвичи отправьте в морозилку.

Приятного аппетита!

Лимонные Мacarons

Ингредиенты:

Для печенья:

200 г сахара
110 г миндаля
95 г яичных (белков примерно белки двух яиц)
30 г сахара
розовый пищевой краситель

Для крема:

сок одного лимона
30 г сахара
100 г сливочного масла

Способ приготовления:

Сначала надо залить миндаль кипятком, чтобы было легко очистить его от кожуры.Когда миндаль будет очищен, его надо подсушить на бумажном полотенце и измельчить в кухонном комбайне доя получения мелкой ореховой пудры. После этого ее нужно смешать с сахарной пудрой. Смесь нужно тщательно перемешать и просеять через мелкое сито (желательно несколько раз).Далее нужно отделить яичные белки от желтков. Белки взбить с половинкой чайной ложки сахара. Когда белковая смесь начнет подниматься, то нужно вводить в нее постепенно, не переставая взбивать, остальной сахар по чайной ложке. Взбивать, пока из белков не получиться меренга.После этого нужно добавить в меренгу пищевой краситель желтого цвета, добавить 1/3 миндальной смеси, и аккуратно перемешать с помощью лопатки. Постепенно всыпьте остальную миндальную массу, и продолжать помешивать, аккуратно приподнимая меренговую массу, пока она не станет однородной. Но не стоит делать ее слишком жидкой, чтобы она потом не растрескалась.Следующий шаг - нужно застелить противень бумагой для выпечки, заполнить кондитерский мешок с диаметром отверстия 8 мм готовым тестом и выдавить macarons, на расстоянии примерно 5 см друг от друга. После этого надо намочить палец водой и прихлопнуть верхушку каждого из них, чтобы вышел воздух. Дайте им примерно 30 минут, чтобы подсохнуть на воздухе.После этого macarons надо отправить в разогретую до 150 градусов духовку всего на 13 минут. Когда 13 минут пройдет, нужно выключить и немного открыть духовку, а через еще 1 минуту нужно открыть дверцу полностью, чтобы macarons могли остыть.Пока macarons остывают взбейте миксером масло с сахарной пудрой, добавляя понемногу лимонный сок. Когда крем будет готов, надо взять два macarons и сложить их плоскими сторонами, выложив между ними крем. Для этого очень удобно использовать кондитерский мешок. Когда все macarons будут сложены, поставьте их в холодильник на сутки, чтобы они как следует охладились.

Время приготовления: 1 час + 1 сутки на охлаждение

Приятного аппетита!=)

Шоколадно-банановое мороженое

Ингредиенты:

250 гр рикоты
2 небольших банана
50 гр сахара
40 мл. эспрессо
2 ч.л какао

Способ приготовления:

Бананы превратить в пюре ручным блендером или чем получится. Добавить какао, сахар, рикоту. Хорошо пробить блендером. Влить кофе, перемешать. Убрать в морозилку. Через каждые 30 мин взбивать миксером раза 4(или воспользоваться мороженицей). Оставить еще часов на 5.

Приятного аппетита!=)

Всем привет вот захотел вести блог об самом сладком и прикрасном "сладости" мало равнодушных людей к этим лакомствам. Я буду дабовлять в этот блог рецепты и необычные лакомства со всего мира так что слюньки будут течь рекой а животы рости.